Домашние рецепты

Константин Балакшин

Во Владимире продолжается весенний этап образовательной программы “Ты-предприниматель”. В 33 регионе проект реализуется 3-ый год комитетом по молодежной политике при поддержке Губернатора Владимирской области. Ежегодно после прохождения бизнес-курсов молодые люди реализуют свои проекты и открывают свое дело. О самых интересных в нашей традиционной рубрике “История успеха”.

Многие в детстве мечтал создать какую-нибудь компанию и сидеть в кресле начальника. Мечты как правило должны осуществляться, если есть желание конечно же. Программа во Владимирской области «Ты-предприниматель» даёт прекрасную возможность превратить мечту в жизнь. Многие «выпускники программы» добиваются огромных высот, развиваясь и улучшая своё дело. Одним из лучших проектом является «Домашние рецепты» Константина Балакшина. Каковы же его изначальные планы и перспективы, а также в я принципиальное отличие от тех, кто занимался этим до этого?

«На самом деле идея не лично моя, а моего напарника и партнёра Духовского Андрея, будучи студентами 3 курса техникума он предложил мне начать собственное дело, в конце 2012 года, что кто-то этим занимался у нас информации не было, а то что такого продукта, как живой квас купить в магазине не представлялось возможным это мы видели сами. Масштабность нашего проекта на первый год была мизерной, позволяла снабжать не более 50 магазинов в родном городе Муроме, персонала не было совсем, так же, как и оборудования, всё делалось вручную и своими собственными силами, — рассказывает нам Константин, — принципиально отличие нашего подхода в применении только домашней рецептуры при производстве напитков. И сохранение продукта в первоначальном живом виде на всём пути от бочки до конечного потребителя, — бесценными считаю знакомства, приобретённые в ходе программы «Ты-предприниматель», Комаров Иван очень отзывчивый и умный человек, всегда поможет и познакомит с нужными людьми, делает всё ради того, чтобы помочь молодым бизнесменам; вся команда этого проекта — одна большая семья и общаться с ними очень интересно и полезно. Не советую приходить тем, кто не вкладывает в своё дело душу, а только деньги, и не готов посвятить себя своей идеи полностью и чем-то жертвовать, например, своим временем. Работать придётся много и качественно, бывают конечно исключения, но в основном я думаю так. Вообще во Владимирской области достаточно полезных и доступных инструментов, начиная от центра занятости населения, потом Бизнес Инкубатор и Фонд Содействия Развитию Малого и Среднего предпринимательства. В каждой организации можно получить поддержку на открытие, а затем развитие своего бизнеса, надо просто не ленится — ездить, узнавать, пробивать и общаться. Люди там работают действительно хорошие и нам, например, помогли очень сильно. Возможность открыть своё дело сейчас есть как никогда ранее, -ассортимент мы расширяем постоянно, так же, как и мощности производство, к 2017 годы вывели на рынок два вида Квас — Классический и Фруктовый (но соке и цедре настоящих лимонов), так же два вида морса на соке холодного отжима, Клюквенный и Черносмородиновый, плюс Иван Чай, чрезвычайно полезный и лечебный напиток, а главное мы не изменяем своим принципам и каждый продукт максимально сохраняет свои природные полезные свойства, иначе зачем нам вообще быть. Планы большие, это и строительство полноценного завода, и распространение наших идей и продуктов как минимум по всей стране, хотя на самом деле границ нет. В настоящее время мы поставляем свои «Домашние» в 4 области страны Владимирскую, Московскую, Нижегородскую и немного Рязанскую, останавливаться не намерены, мы ещё на самом деле только в начале пути.

Заявка